लाइसेंस के बिना संचालित दुकानों को शीघ्र खाद्य सुरक्षा लाइसेंस लेने का निर्देश।
साफ-सफाई का विशेष ध्यान रखने समेत एक्सपायर्ड खाद्य पदार्थ नहीं रखने का निदेश
RKTV NEWS/गढ़वा ( झारखंड)29 अप्रैल।आज अपर समाहर्ता राज महेश्वरम के निर्देशानुसार खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी दीपश्री के द्वारा कई खाद्य प्रतिष्ठानों का निरीक्षण किया गया। इस क्रम में सर्वप्रथम गढ़वा समाहरणालय स्थित पुलिस कैंटीन का निरीक्षण किया गया, जहाँ निरीक्षण के दौरान कैंटीन में साफ-सफाई ठीक-ठाक पाया गया तथा सारा सामान व्यवस्थित तरीके से रख हुआ था। परन्तु कैंटीन बिना खाद्य लाइसेंस के संचालित किया जा रहा था। कैंटीन संचालक को खाद्य लाइसेंस के साथ ही संचालन करने हेतु निर्देश दिया गया। इसके उपरांत गढ़वा समाहरणालय के बगल में स्थित शिवाय रिज़ॉर्ट एंड बैंक्वेट हॉल का निरीक्षण किया गया, जहाँ से पनीर का नमूना जांच हेतु संग्रहण किया गया एवं खाद्य सुरक्षा से संबंधित मानकों को ध्यान में रखते हुए कार्य करने का निदेश दिया गया। इसके उपरांत चिनियाँ रोड स्थित श्री बालाजी फैमिली रेस्टोरेंट का निरीक्षण किया गया, जो बिना खाद्य लाइसेंस के संचालित किया जा रहा था। इनके यहां फ्रीजर में एक्सपायर्ड कोल्ड्रिंक पाया गया, जिसे तत्काल नष्ट कर दिया गया एवं किसी भी प्रकार के एक्सपायर्ड खाद्य पदार्थों को नहीं रखने का सख्त निर्देश दिया गया। यहाँ से भी पनीर का सैंपल जांच हेतु लिया गया।
उपरोक्त सभी संचालक जो अपने खाद्य प्रतिष्ठानों को खाद्य सुरक्षा लाइसेंस के बिना संचालित करते थे उन्हें सात दिनों के अंदर खाद्य लाइसेंस लेने हेतु नोटिस दिया गया।
